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Electrónica comestible tatuada en alimentos para monitorear su salud

¿Recuerdas los tatuajes transferibles, las calcomanías de papel solubles en agua que frotaste en la piel cuando eras niño?. Un equipo dirigido por Giorgio Bonacchini en el Instituto Italiano Di Tecnología (IIT) en Génova, Italia, ha tomado ese concepto y circuitos orgánicos incrustados para hacer tatuajes comestibles, mediante la impresión por inyección de tinta con […]